こんにちは。日野原です。
今回は、お店のみんなで行ったお店のお話です。
場所は、東京ミッドタウンにあるトリュフのお店
「Artisan de la TRUFFE PARIS(アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ)」
トリュフが全てのお料理に入っていて、今回一生分のトリュフを食べたのではないかというほど贅沢にいただきました。
恥ずかしい話、私はトリュフの香りがいまいち分かっていなく
これはニンニクの香りですか?と聞いてしまうほど・・・
普段、短時間で食事を済ませる事が多い私たちの職業ですが、
今回は二時間たっぷりかけて五感を使いしっかり味わいました。
ゆっくりと食事を頂ける事の贅沢
しっかりと堪能してまいりました!!
非日常の空間を楽しむ幸せ。
ああー美味しかった♪26940337_1588122834602178_787620835_n-1

Din kant

日野原 恵